健康中国，营养先行——我院营养科在第七届全民营养周举办系列科普宣传活动

今年5月17-23日是第七届全民营养周。全民营养周是由中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所共同发起并确定的，将每年5月的第三周作为“全民营养周”。全民营养周是全国人民的营养知识学习周、营养理念传播周、营养生活方式实践周。通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国"营养梦 健康梦”。

健康中国，营养先行。今年全民营养周的传播主题为“合理膳食 营养惠万家”，其中，5月20日是第32个“中国学生营养日”，主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。在全民营养周期间，我院营养科开展了种类多样、内容丰富的营养教育活动，为提高我市居民健康素养和身体健康水平贡献能量。

一、营养义诊，惠泽群众

“您需要调整一下平时的烹调习惯，做菜时应注意‘减糖、减盐、减油’。烹调菜肴时应少放糖，每天添加糖摄入量最好控制在25g以下；健康成人每人每天食盐摄入量不超过6g，65岁以上老年人不超过5g，用定量盐勺控制放盐量；健康成人每天烹调用油量不超过25-30g，烹调食物时，尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等”。营养科高淑清主任为前来咨询饮食的患者细致地讲解每一个关键点。

在义诊期间，我院注册营养师通过问诊了解咨询者的生活、饮食和运动情况，结合具体病情及实验室检查单，人体成分分析报告，为前来咨询的患者进行了详细的饮食指导和疾病营养治疗方案,并于活动现场发放了限油壶、限盐勺。

二、举办减脂大赛，带领“减友们”进行健步走运动

肥胖被世界卫生组织确定为“十大慢性疾病”之一，全球有近三分之一的人群属于超重或肥胖的范畴。在中国，肥胖呈爆炸式增长，超重人群达2亿，肥胖人群超过9000万，高居全球榜首。

为激发大家减脂的热情，帮助树立良好的生活方式，营养科举办了“5.11防治肥胖症及其并发症”减脂比赛。报名参加减脂比赛的选手至科室接受人体成分测量与指导后，在减重平台每日打卡体重。每位选手的参赛时间为28天，比赛结束后，我院注册营养师会根据体脂肪下降率进行评比。目前，赛前人体成分测量与减脂方案指导已全部完成，营养师们每日在微信群和小程序后台对减友们的膳食摄入情况进行指导，下班后带领减友们开展健步走、健身操等运动，采用线上线下结合的方式，倡导健康生活方式。

三、营养进社区，为民送健康

为提高社区居民健康水平，改善居民营养健康状况，创造更优质的医疗服务，我院注册营养师前往中山东路社区卫生服务中心、北翟营社区举办健康讲座，参与营养义诊，为社区居民解读中国居民膳食指南和膳食宝塔，对前来就诊的患者进行疾病营养指导。“原来生活处处与营养密不可分，希望你们能常来啊！”居民们对我院注册营养师们来社区送健康连连称赞。

四、营养进校园，“营”在起跑线

以全民营养周和“5·20”中国学生营养日为契机，以倡导合理膳食、杜绝浪费、预防疾病为导向，我院注册营养师前往河北医科大学、石家庄市保利启新小学、石家庄市长征街小学举办多场健康讲座，强化宣传了合理膳食对于增强免疫、预防疾病的重要意义，关注学生食品卫生安全与儿童青少年肥胖症的现状，倡导“三减”（减盐，减油、减糖）“三健”（健康口腔、健康体重、健康骨骼）饮食理念和卫生、文明、杜绝浪费的饮食习惯，树立校园健康饮食新风尚。

五、病房宣教，营养面对面

营养既是现代医院综合治疗的组成部分，也是预防疾病的重要手段。营养科注册营养师深入病房，传播科学的疾病相关营养知识，让广大患者懂得合理营养是疾病治疗的一部分,增强了患者的科学营养意识，提高了临床营养科在医院、患者中的影响力，推动了临床营养学科的发展。

六、借力媒体，播撒营养的种子

大众媒体对于传播营养知识起着很大作用。营养周期间，我院注册营养师参与电台节目录制，借媒体之势，将营养知识广泛传播。

健康是与人民群众最密切相关的民生问题，也是人民群众获得感、幸福感、安全感不断增强的前提和基础，全民营养是全民健康与全面小康的基础。正确的饮食方式对于人们预防各种疾病和调整机体健康有着深远的影响，在本届全民营养周期间，营养科通过举办多场营养咨询、义诊活动和减脂大赛、健步走运动，以营养进社区、营养进校园、营养进病房、营养进媒体等形式，为我市居民提供了科学便捷的营养知识，发放营养科普手册、海报等资料百余份，发放限油壶、限盐勺百余套，受益群众万余人。营养科将继续举办形式多样的营养科普宣传活动，将“健康中国 营养先行”的理念贯彻落实，惠及更多群众。

文/谢琪 高淑清